ピエールエルメさんのアイス、ラムレザンとミスグラグラのチョコラでした。ラムレザンは大変ラム酒が効いていて大人の味でほんのり酔いました。ショコラのほうはマカロン生地でチョコソルベをサンドした贅沢な逸品です。生地は2ミリ位の厚みしかありませんが、存在感は抜群、ねっとりと主張し、ソルベに達するまで濃密な時間が流れます。極太の甘さがゆっくりゆっくり流れ始めると、その後に芳醇なカカオの香りが口いっぱいに届いてばぁっと広がります。苦味と甘味の競争にクラッシュアーモンドのスパイシーさが加わり、口の中に冷たい祭りが始まります！今年最初の夏祭り、サイコーでした！
こちらの祭りも最高潮。JBL4311スペシャルのレストアが完了しました。実際に音出しをして確認してみますと、その味付けは明瞭で、頻繁に聴いている太鼓の音も革の張りまでしっかりととらえることができます。ボーカルは忠実性が高まり、一つの言葉に対する像の広がりを感じずにはいられません。ピアノはワンタッチの消音を耳で追って行くとどこまでも伸び、無限の世界に引き込まれていく感覚に襲われます。消えていくタイミングが明らかに長くなっています！これから動画もアップされると思いますのでお楽しみに！
