やせ待ちのJBL4310のサンディング と 港町のお菓子

取引先様から美味しいお菓子を頂きました。神奈川にゆかりのある方で横浜らしいお菓子でした。横浜ハーバーというお菓子ですが、60年以上の歴史があるらしく、 柳原良平さんによるオリジナルパッケージも目を引きます。 薄くソフトなカステラ生地に刻んだ栗と栗餡を優しく包み込み、しっとりとした食感とお口に広がるマロンの味わいが絶妙ばマロンケーキでした。





その他にも色々な味がありあっという間に無くなってしまいました。年始めから甘いものに飢えている、獰猛なケンリックサウンドのスタッフ達、血気盛んにレストア業務にも取り掛かっています！



私の方はJBL4310のサンディングを引き続き行っています。天面両側面と場所を変えていき、枯らしに枯らしたバッフル面のサンディングにも取り掛かります。更に痩せてきた箇所にパテを盛って放置、下塗りした後にやせの進行を確認して、駄目押しパテ埋めをして塗りを重ねていく予定です！
つづく…。

お客様からの頂き物 と JBL4310WX レストア中！

この年末年始にお客様から大変美味しいケーキを立て続けにいただきました。イチゴのロールケーキとガトーショコラでしょうか（専門的な知識が無いため詳細が分からず申し訳ありません）？年末にいただいたケーキはフレッシュなイチゴが贅沢に使用されていて、実の中心部まで赤く染まった濃厚なイチゴでした。生地も黄色く甘みもたっぷりある上にコク豊かで絶品です。そして、ガトーショコラ？はオトナ！ビターなテイストに2016年の新たな息吹を感じました！これまでロールケーキを沢山いただいてきましたが、チョコレートケーキは初めてです。丁寧に用意されていたホイップクリームとの相性も抜群で寒さが吹き飛ぶほどのハーモニーでした。これが手作りだということに驚嘆します。スタッフ一同美味しくいただきました！ごちそうさまでした。





そして、ワークショップではJBL4310WXのレストア、キャビネットの補修えお開始しました！ボロボロに割れた筐体の角は3種類の接着材を使い分けて固定。パテ埋めして成形していきます。底面をサンディングした後、バッフル面を含め全体のパテ埋め進行中です！

ケンリックサウンド大忘年会、4Kテレビが当たる大ビンゴ大会開催！

年末の仕事納めでは、JBL4310のネットワークのコンデンサー交換を行いました。その後早めに仕事を切り上げ、大掃除。掃除後は4Kテレビを商品としたビンゴ大会が急遽開かれました！忘年会も控えていたので、予約時間に間に合うように一人当たりビンゴシートを2枚持って参戦。即席のためビンゴの球のバリが取れていなくて、なかなか出ない球にやきもきさせられます。しかし、さすがに2枚持ちなので、どんどん穴が開いていきました。そのスピード感は爽快で、今まで経験したビンゴの中でもこれほどストレスの無いビンゴ大会は初めてでした！







その後の忘年会は長原界隈では珍しい割烹で開催。おせちの準備に忙しいお店に無理を頼んで、予約を入れました。スタッフがランチに通ってその美味しさに確証を得ての今回の忘年会です。新鮮なお魚から手の込んだ焼き物まで、お子ちゃま達に用意されたお弁当も食欲をそそられました。デザートの真っ赤なイチゴもぺろり。心ゆくまで忘年会を愉しみ、新年の再会を祈り、スタッフそれぞれの家路についたのでした。













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