揚げ物 と JBL 4343A ブラックバッフルエディション オイルフィニッシュ

今日は何の日、揚げ物の日。揚げ物？ヘルシオで調理した取りの唐揚げと、野菜の素揚げがヘルシオの中に隠されていました。早速取り出してパシャリ、ぱしゃりのあとは、がぶりと夕飯前につまみ食いです。ちょうど出来立てにあたったので、それはそれは天国のような快感を覚えました。野菜の素揚げはアスパラとエリンギ、唐揚げ粉で仕上げられた品は、野菜そのものの香りがふわーっと立ち上がりおつまみにも最適です！







さて、こちらも健康的な油です。
JBL4343はタッチアップをして、オイルフィニッシュしました。このごろの季節柄か、乾燥が早く、すぐに粘り気が出てきます。少しでも素早く仕上げることが肝要になりますので、いろいろと道具に小細工をして仕事に取りかかります。一面一面仕上げていき、逆光で見たり、順光で見たり、ここまで来ると艶もいい感じで反射してくるので、ずっと眺めていても苦になりません。ブラックバッフルとの組み合わせも、艶感とマット仕上げの対照性が際立ち魅力的になってきたと思います。
つづく…。