お客様からの頂き物 大雪渓 と JBL4343BWX

大雪渓！一升瓶のラベルを見た瞬間、河内がそう叫んだ印象的でした。信州からお客様の頂き物です。そんなに馬鹿高いお酒では無いとのことですが、とにかく美味しく、関係の無い話をしていた河内もこのラベルを見て大興奮。日本酒大雪渓にまつわる河内の体験談、そして、その美味しさの理由を探る仮定の話をしました。いくつか話をしていた中で、水がうまいからだろうという話も出てきました。











ラベルに写し出された雪渓も見事ですが、雪解け水の音も彷彿とさせるそのラベル。確かに、水を求めて山奥に店を移す蕎麦屋さんもいますし、私の知る静岡県三島市の蕎麦屋も、富士山の湧水を求めて彼の地に店を開いたということです。ミネラル豊富な日本の水とおいしいお酒をいただいたお客様に感謝。ありがとうございました！














先日のブログで書いた通りJBL4343BWXのレストアを始めました。こちらは既にネットワークの作業は先行しており、これからミッドバス、ウーファーユニットのエッジ交換に移ります。私の方では主にキャビネットを仕上げていくという段取りです！
つづく…。